クオリバックスTMシステムを利用したマーガリンにおけるカビ・酵母の簡易迅速検出法の検討

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Published in日本食品微生物学会雑誌 Vol. 26; no. 4; pp. 202 - 207
Main Authors 北澤, 秀基, 上橋, 健三, 盛田, 隆行, 諸角, 聖
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本食品微生物学会 2009
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ISSN1340-8267
1882-5982
DOI10.5803/jsfm.26.202

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ISSN:1340-8267
1882-5982
DOI:10.5803/jsfm.26.202