小林, 美. (2022). 非スターター乳酸菌による熟成チーズスターターの開発. ミルクサイエンス, 71(2), 57-58. https://doi.org/10.11465/milk.71.57
Chicago Style (17th ed.) Citation小林, 美穂. "非スターター乳酸菌による熟成チーズスターターの開発." ミルクサイエンス 71, no. 2 (2022): 57-58. https://doi.org/10.11465/milk.71.57.
MLA (9th ed.) Citation小林, 美穂. "非スターター乳酸菌による熟成チーズスターターの開発." ミルクサイエンス, vol. 71, no. 2, 2022, pp. 57-58, https://doi.org/10.11465/milk.71.57.
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