園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第15報) ほ場栽培におけるトマト果実の硝酸塩蓄積におよぼす肥培その他栽培条件の影響
ほ場栽培トマト果実のNO3-N含量におよぼす肥培その他栽培条件の影響を検討するとともにそのNO3-N含量を低下させうる栽培法を検討した. 1. 窒素少施肥, 堆厩肥施肥, 緩効性窒素肥料の分施, 硝化抑制剤入り窒素肥料の分施で土壌および果実のNO3-N含量は標準区に比べて低い傾向にあつた. 消石灰多肥で果実のNO3-N含量はかなりの程度低下した. 2. 冬季間湛水し, 初春に排水, 乾燥, 耕起したほ場およびクロールピクリン消毒したほ場は無処理ほ場に比べて土壌および果実のNO3-N含量がかなり低く, 湛水処理により元来土壌に存在するNO3-Nが透水とともに流亡すること, クロールピクリン消毒土...
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| Published in | 園芸学会雑誌 Vol. 44; no. 3; pp. 313 - 320 |
|---|---|
| Main Authors | , |
| Format | Journal Article |
| Language | English Japanese |
| Published |
一般社団法人 園芸学会
1975
|
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0013-7626 1880-358X |
| DOI | 10.2503/jjshs.44.313 |
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| Abstract | ほ場栽培トマト果実のNO3-N含量におよぼす肥培その他栽培条件の影響を検討するとともにそのNO3-N含量を低下させうる栽培法を検討した. 1. 窒素少施肥, 堆厩肥施肥, 緩効性窒素肥料の分施, 硝化抑制剤入り窒素肥料の分施で土壌および果実のNO3-N含量は標準区に比べて低い傾向にあつた. 消石灰多肥で果実のNO3-N含量はかなりの程度低下した. 2. 冬季間湛水し, 初春に排水, 乾燥, 耕起したほ場およびクロールピクリン消毒したほ場は無処理ほ場に比べて土壌および果実のNO3-N含量がかなり低く, 湛水処理により元来土壌に存在するNO3-Nが透水とともに流亡すること, クロールピクリン消毒土壌では硝化作用が抑制されることを認めた. 3. 冬季間湛水したほ場あるいはクロールピクリン消毒したほ場に緩効性窒素肥料あるいは硝化抑制剤入り窒素肥料を分施し, 消石灰を多肥し, かつ硝酸塩低蓄積性品種を栽培すると, 果実のNO3-N含量は収穫の全期間をとおして3ppm以下となり, 果実収量は低下しなかつた. |
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| AbstractList | ほ場栽培トマト果実のNO3-N含量におよぼす肥培その他栽培条件の影響を検討するとともにそのNO3-N含量を低下させうる栽培法を検討した. 1. 窒素少施肥, 堆厩肥施肥, 緩効性窒素肥料の分施, 硝化抑制剤入り窒素肥料の分施で土壌および果実のNO3-N含量は標準区に比べて低い傾向にあつた. 消石灰多肥で果実のNO3-N含量はかなりの程度低下した. 2. 冬季間湛水し, 初春に排水, 乾燥, 耕起したほ場およびクロールピクリン消毒したほ場は無処理ほ場に比べて土壌および果実のNO3-N含量がかなり低く, 湛水処理により元来土壌に存在するNO3-Nが透水とともに流亡すること, クロールピクリン消毒土壌では硝化作用が抑制されることを認めた. 3. 冬季間湛水したほ場あるいはクロールピクリン消毒したほ場に緩効性窒素肥料あるいは硝化抑制剤入り窒素肥料を分施し, 消石灰を多肥し, かつ硝酸塩低蓄積性品種を栽培すると, 果実のNO3-N含量は収穫の全期間をとおして3ppm以下となり, 果実収量は低下しなかつた. |
| Author | 宮崎, 正則 国里, 進三 |
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| Publisher | 一般社団法人 園芸学会 |
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| References | 12. 鈴木達彦•渡辺 厳. 1966. 土壌消毒後の硝化菌の回復について(第1報). 土肥誌. 37: 579-582. 3. 三木和夫. 1966. 堆肥施用に伴う窒素の溶脱. 農及園. 41: 730. 6. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第10報). 食品工誌. 19: 418-422. 7. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第12報). 食品工誌. 19: 429-437. 16. 山口益郎. 1971. 2 oxo-4-methyl-6-Ureid hexahydropyrimidine (CDU) の分解について. 土と微生物. 12: 38-43. 4. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第7報). 食品工誌. 19: 16-21. 17. 山口久夫. 1969. 暖地における加工用トマトの無支柱栽培法(1). 農及園. 44: 963-966. 1. 土壌微生物研究会編. 1966. 土と微生物 (岩波書店). p. 93-110. 5. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第8報). 食品工誌. 19: 22-28. 8. 宮崎正則•国里進三. 1975. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第13報). 園学雑. 44: 204-210. 9. 宮崎正則•国里進三•園学雑投稿中. 雑投稿中 14. 高橋和彦•幸田浩俊. 1970. トマト果実のNO3-N食品工誌. 17: 329-336. 15. WOOLLEY, J. J., G. P. HICKS, and R. H. HAGEMAN. 1960. Rapid determination of nitrate and nitrite in plant material. Agri. Food. Chem. 8: 481-4824 13. 鈴木達彦•渡辺 厳. 1968. 土壌消毒後の硝化菌の回復について(第2報). 土肥誌. 39: 224-227. 2. 石沢修一•江川友治•村山 登. 1969. 土壌肥料新技術(技報堂). p. 249-264. 11. 硝酸委員会. 未発表. 10. 野村男次•新本三郎. 1962. レダクトンに関する研究(第6報). 食品工誌. 9: 223-227. |
| References_xml | – reference: 8. 宮崎正則•国里進三. 1975. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第13報). 園学雑. 44: 204-210. – reference: 11. 硝酸委員会. 未発表. – reference: 16. 山口益郎. 1971. 2 oxo-4-methyl-6-Ureid hexahydropyrimidine (CDU) の分解について. 土と微生物. 12: 38-43. – reference: 5. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第8報). 食品工誌. 19: 22-28. – reference: 10. 野村男次•新本三郎. 1962. レダクトンに関する研究(第6報). 食品工誌. 9: 223-227. – reference: 7. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第12報). 食品工誌. 19: 429-437. – reference: 14. 高橋和彦•幸田浩俊. 1970. トマト果実のNO3-N食品工誌. 17: 329-336. – reference: 17. 山口久夫. 1969. 暖地における加工用トマトの無支柱栽培法(1). 農及園. 44: 963-966. – reference: 6. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第10報). 食品工誌. 19: 418-422. – reference: 3. 三木和夫. 1966. 堆肥施用に伴う窒素の溶脱. 農及園. 41: 730. – reference: 15. WOOLLEY, J. J., G. P. HICKS, and R. H. HAGEMAN. 1960. Rapid determination of nitrate and nitrite in plant material. Agri. Food. Chem. 8: 481-4824 – reference: 1. 土壌微生物研究会編. 1966. 土と微生物 (岩波書店). p. 93-110. – reference: 12. 鈴木達彦•渡辺 厳. 1966. 土壌消毒後の硝化菌の回復について(第1報). 土肥誌. 37: 579-582. – reference: 2. 石沢修一•江川友治•村山 登. 1969. 土壌肥料新技術(技報堂). p. 249-264. – reference: 13. 鈴木達彦•渡辺 厳. 1968. 土壌消毒後の硝化菌の回復について(第2報). 土肥誌. 39: 224-227. – reference: 4. 宮崎正則•国里進三•美谷誠一. 1972. 園芸作物の硝酸塩蓄積に関する研究(第7報). 食品工誌. 19: 16-21. – reference: 9. 宮崎正則•国里進三•園学雑投稿中. 雑投稿中 |
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