キウイフルーツ3品種における湯剥きの評価

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Published in園芸学研究 Vol. 18; no. 3; pp. 289 - 294
Main Authors 野口, 真己, 山口, 和希, 村上, 覚, 佐々木, 俊之
Format Journal Article
LanguageEnglish
Published 一般社団法人　園芸学会 2019
Subjects
一次加工
作業時間
剥皮
果実品質
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ISSN1347-2658
1880-3571
DOI10.2503/hrj.18.289

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ISSN:1347-2658
1880-3571
DOI:10.2503/hrj.18.289