食源性金黄色葡萄球菌肠毒素基因型检测与分布研究

目的对食源性致病金黄色葡萄球菌肠毒素SEA~SEJ基因型分布状况进行调查,并探讨菌株分型与肠毒素基因型分布之间的关联性。方法采用PCR方法扩增金黄色葡萄球菌及肠毒素SEA~SEJ基因型核酸片段,应用全自动微生物基因指纹鉴定系统(Ribo Printer)对菌株进行分型和类聚状况分析。结果分离的24个待测菌株可分为6个亚型,各亚型均匀分布;待测10种肠毒素基因型中,SEI型、SEG型、SEA型和SEB型的出现频率较高,分别占54.2%、41.7%、37.5%和25.0%,同时表达两种以上肠毒素基因型的比率约50%,SEG型和SEI型肠毒素的表达分布具有协同性;金黄色葡萄球菌的溯源性特点与肠毒素分...

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Published in食品安全质量检测学报 no. 9; pp. 3460 - 3467
Main Author 冯震 蒋波 房蕊 杨美成
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 上海市食品药品检验所,上海,201203 2015
Subjects
金黄色葡萄球菌;肠毒素;全自动微生物基因指纹鉴定系统;基因分型
enterotoxin
金黄色葡萄球菌
基因分型
genotyping
全自动微生物基因指纹鉴定系统
RiboPrinter
肠毒素
Staphylococcus aureus
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ISSN2095-0381

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Summary:目的对食源性致病金黄色葡萄球菌肠毒素SEA~SEJ基因型分布状况进行调查,并探讨菌株分型与肠毒素基因型分布之间的关联性。方法采用PCR方法扩增金黄色葡萄球菌及肠毒素SEA~SEJ基因型核酸片段,应用全自动微生物基因指纹鉴定系统(Ribo Printer)对菌株进行分型和类聚状况分析。结果分离的24个待测菌株可分为6个亚型,各亚型均匀分布;待测10种肠毒素基因型中,SEI型、SEG型、SEA型和SEB型的出现频率较高,分别占54.2%、41.7%、37.5%和25.0%,同时表达两种以上肠毒素基因型的比率约50%,SEG型和SEI型肠毒素的表达分布具有协同性;金黄色葡萄球菌的溯源性特点与肠毒素分布规律一致。结论食源性金黄色葡萄球菌肠毒素呈现多基因型协同表达的特点,各菌株亚型与肠毒素基因型分布之间存在一定的关联性。
Bibliography:FENG Zhen;JIANG Bo;FANG Rui;YANG Mei-Cheng;Shanghai Institute for Food and Drug Control
11-5956/TS
ISSN:2095-0381