李斌, 施. 文. (2015). 冻融魔芋凝胶特性及结构表征. 食品安全质量检测学报, 5, 1799-1810.
Chicago Style (17th ed.) Citation李斌, 施念 文声扬. "冻融魔芋凝胶特性及结构表征." 食品安全质量检测学报 5 (2015): 1799-1810.
MLA (9th ed.) Citation李斌, 施念 文声扬. "冻融魔芋凝胶特性及结构表征." 食品安全质量检测学报, 5, 2015, pp. 1799-1810.
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