果汁中农药多菌灵国内外标准的对比分析

2012年1月美国发生巴西橙汁多菌灵超标事件后,为便于指导我国农产品出口企业规避出口风险,本文重点分析了国际食品法典委员会(CAC)、美国、欧盟、日本、巴西、韩国、加拿大及我国对多菌灵残留限量标准的要求,并进行对比分析,指出美国食品药品管理局(FDA)新举措可能对我国果蔬(果汁)行业产生的影响。建议重点开展苹果汁中多菌灵含量的风险评估工作,以应对美国市场的潜在风险;强化对进口橙汁的多菌灵含量的监测,避免高残留农药产品冲击国内市场。...

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Published in食品安全质量检测学报 no. 6; pp. 1892 - 1896
Main Author 李庆鹏;崔文慧;郑淼;项丽霞;郭芹;靳婧;哈益明
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室,农产品贮藏保鲜与物流研究室,北京 100193%中国食品发酵工业研究院,北京,100015 2013
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ISSN2095-0381

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Summary:2012年1月美国发生巴西橙汁多菌灵超标事件后,为便于指导我国农产品出口企业规避出口风险,本文重点分析了国际食品法典委员会(CAC)、美国、欧盟、日本、巴西、韩国、加拿大及我国对多菌灵残留限量标准的要求,并进行对比分析,指出美国食品药品管理局(FDA)新举措可能对我国果蔬(果汁)行业产生的影响。建议重点开展苹果汁中多菌灵含量的风险评估工作,以应对美国市场的潜在风险;强化对进口橙汁的多菌灵含量的监测,避免高残留农药产品冲击国内市场。
Bibliography:LI Qing-Peng[1] CUI Wen-Hui[1] ZHENG Miao[2] XIANG Li-Xia[1] GUO Qin[1] JIN Jing[1] HA Yi-Ming[1]
11-5986/TS
ISSN:2095-0381