月季衰老机理及保鲜影响因素的研究进展

月季保鲜是月季研究的重大课题之一。文章通过详细分析月季衰老机理及采后保鲜影响因素，发现月季保鲜研究虽逐年增多，但至今仍缺乏一套完整的保鲜技术，主要表现为：针对瓶插环境（温度、湿度、光照等）影响及采前预处理的研究较少，所涉及的品种不多，目前尚未研制出通用型保鲜剂。因此，当前月季保鲜技术的研究工作需扩大研究领域，充分考虑采前预处理的影响效力，加大采前处理研究力度；深入研究不同月季品种的衰老机理，以市场主流品种、新品种为切人点，增加研究品种；月季保鲜研究工作应从环保的理念出发，研发出环保无毒、适用范围广的通用型保鲜液，促进我国月季切花产业的快速发展。...

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Published in南方农业学报 Vol. 44; no. 8; pp. 1355 - 1361
Main Author 闫海霞 武鹏 万正林 黄昌艳 何荆洲 卢家仕 卜朝阳
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 广西农业科学院花卉研究所 南宁530007%广西农业科学院葡萄与葡萄酒研究所 南宁530007 2013
Subjects
保鲜
切花
影响因素
月季
衰老机理
采后
切花
postharvest
preservation
senescence mechanism
保鲜
采后
月季
影响因素
cut flower
rose
衰老机理
influencing factor
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ISSN2095-1191
DOI10.3969/j:issn.2095-1191.2013.8.1355

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Summary:月季保鲜是月季研究的重大课题之一。文章通过详细分析月季衰老机理及采后保鲜影响因素，发现月季保鲜研究虽逐年增多，但至今仍缺乏一套完整的保鲜技术，主要表现为：针对瓶插环境（温度、湿度、光照等）影响及采前预处理的研究较少，所涉及的品种不多，目前尚未研制出通用型保鲜剂。因此，当前月季保鲜技术的研究工作需扩大研究领域，充分考虑采前预处理的影响效力，加大采前处理研究力度；深入研究不同月季品种的衰老机理，以市场主流品种、新品种为切人点，增加研究品种；月季保鲜研究工作应从环保的理念出发，研发出环保无毒、适用范围广的通用型保鲜液，促进我国月季切花产业的快速发展。
Bibliography:45-1381/S
YAN Hai-xia, WU Peng, WAN Zheng-lin, HUANG Chang-yan, HE Jing-zhou, LU Jia-shi BU Zhao-yang（1Flower Research Institute, 2Grape and Wine Research Institute, Guangxi Academy of Agricultural Sciences, Nanning 530007, China）
rose ; cut flower; postharvest; preservation; senescence mechanism; influencing factor
The rose preservation is the center of rose research. Through analyzing rose senescence mechanism and the influencing factors of postharvest rose fresh-keeping, it was found that in spite of more and more research in this regard, a total package of rose fresh-keeping was still not developed. Little research was made on vase environment （temperature, humid, light） and preharvest pretreatments. Very few varieties were covered. No universal preservative was available. Thus, more efforts should be made in studying pretreatment effects and senescence mechanism of different rose varieties. Popular and new rose varieties should be included in the research. According to environmental protection concepts, a p
ISSN:2095-1191
DOI:10.3969/j:issn.2095-1191.2013.8.1355