基于食物消费变化的种养供需预测及结构调整路径研究
基于食物消费变化开展种养供需预测及结构调整，对坚守粮食安全底线、保障大食物供给总体安全具有重要意义。本文在系统梳理我国食物消费结构特征、种养发展态势的基础上，定量测算了与种养密切相关的口粮、饲料粮、粗饲料的需求端/供给端数据，获得了供需平衡分析结果。针对性提出了调整方向：重点扩大蛋白饲料作物、油料作物和优质牧草种植，稳定猪禽、大力发展草食畜牧业，强化大食物观理念、多途径开发食物来源。阐述了实现路径：优化种植结构和调整区域布局，发展种养结合循环农业，构建多元化食物供给体系，全面提升农业科技创新能力。研究建议，构建与大食物观相适应的政策体系和技术支撑体系，构建粮食产业资源配置向产地倾斜的政策体系，...
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| Published in | 中国工程科学 Vol. 25; no. 4; pp. 128 - 136 |
|---|---|
| Main Authors | , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Chinese |
| Published |
中国工程院战略咨询中心
20.08.2023
高等教育出版社有限公司 河南省农业科学院,郑州 450002 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 1009-1742 |
| DOI | 10.15302/J-SSCAE-2023.04.004 |
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| Abstract | 基于食物消费变化开展种养供需预测及结构调整，对坚守粮食安全底线、保障大食物供给总体安全具有重要意义。本文在系统梳理我国食物消费结构特征、种养发展态势的基础上，定量测算了与种养密切相关的口粮、饲料粮、粗饲料的需求端/供给端数据，获得了供需平衡分析结果。针对性提出了调整方向：重点扩大蛋白饲料作物、油料作物和优质牧草种植，稳定猪禽、大力发展草食畜牧业，强化大食物观理念、多途径开发食物来源。阐述了实现路径：优化种植结构和调整区域布局，发展种养结合循环农业，构建多元化食物供给体系，全面提升农业科技创新能力。研究建议，构建与大食物观相适应的政策体系和技术支撑体系，构建粮食产业资源配置向产地倾斜的政策体系，构建区域协同发展机制，调整口粮、饲料粮和饲草种植政策和统计口径，更好保障国家粮食安全。 |
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| AbstractList | F32; 基于食物消费变化开展种养供需预测及结构调整,对坚守粮食安全底线、保障大食物供给总体安全具有重要意义.本文在系统梳理我国食物消费结构特征、种养发展态势的基础上,定量测算了与种养密切相关的口粮、饲料粮、粗饲料的需求端/供给端数据,获得了供需平衡分析结果.针对性提出了调整方向:重点扩大蛋白饲料作物、油料作物和优质牧草种植,稳定猪禽、大力发展草食畜牧业,强化大食物观理念、多途径开发食物来源.阐述了实现路径:优化种植结构和调整区域布局,发展种养结合循环农业,构建多元化食物供给体系,全面提升农业科技创新能力.研究建议,构建与大食物观相适应的政策体系和技术支撑体系,构建粮食产业资源配置向产地倾斜的政策体系,构建区域协同发展机制,调整口粮、饲料粮和饲草种植政策和统计口径,更好保障国家粮食安全. 基于食物消费变化开展种养供需预测及结构调整，对坚守粮食安全底线、保障大食物供给总体安全具有重要意义。本文在系统梳理我国食物消费结构特征、种养发展态势的基础上，定量测算了与种养密切相关的口粮、饲料粮、粗饲料的需求端/供给端数据，获得了供需平衡分析结果。针对性提出了调整方向：重点扩大蛋白饲料作物、油料作物和优质牧草种植，稳定猪禽、大力发展草食畜牧业，强化大食物观理念、多途径开发食物来源。阐述了实现路径：优化种植结构和调整区域布局，发展种养结合循环农业，构建多元化食物供给体系，全面提升农业科技创新能力。研究建议，构建与大食物观相适应的政策体系和技术支撑体系，构建粮食产业资源配置向产地倾斜的政策体系，构建区域协同发展机制，调整口粮、饲料粮和饲草种植政策和统计口径，更好保障国家粮食安全。 |
| Author | 孙建军 景丽 张新友 杜涛 上官彩霞 路燕 |
| AuthorAffiliation | 河南省农业科学院,郑州 450002 |
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| Author_FL | Zhang Xinyou Du Tao Jing Li Shangguan Caixia Sun Jianjun Lu Yan |
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| DOI | 10.15302/J-SSCAE-2023.04.004 |
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| Issue | 4 |
| Keywords | 种养供需预测 食物消费变化 种养结构调整 粮食安全 supply and demand forecast of planting and breeding industry planting and breeding structure adjustment changes in food consumption food security |
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| PublicationYear | 2023 |
| Publisher | 中国工程院战略咨询中心 高等教育出版社有限公司 河南省农业科学院,郑州 450002 |
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| Title | 基于食物消费变化的种养供需预测及结构调整路径研究 |
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