我国药食两用物品产业发展战略思考

• Published in: 中国工程科学 Vol. 24; no. 6; pp. 81 - 87
• Main Authors: 黄璐琦, 何春年, 马培, 肖培根
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 中国工程院战略咨询中心 20.12.2022; 高等教育出版社有限公司; 中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193; 中国中医科学院,北京100700%中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京100193; 教育部中草药物质基础与资源利用重点实验室,北京100193
• Subjects: 人类卫生健康共同体; 中医药; 健康中国; 药食同源; 药食两用物品
• ISSN: 1009-1742
• DOI: 10.15302/J-SSCAE-2022.06.008

药食两用物品作为中医药和我国饮食文化的重要组成部分，是健康中国建设不可或缺的“元器件”。本文综合运用文献分析、数据挖掘、专家咨询等方法，对我国药食两用物品产业的发展机遇、发展现状、存在问题和对策建议进行了系统梳理。本文认为，药食两用物品在防治慢性疾病和延缓衰老方面具有重要潜在价值，并有望成为健康重心下移和疾病防治关口前移的日常物质基础，是促进经济双循环的重要载体，也是助力乡村振兴的重要抓手。研究建议，树立文化自信，加强对药食两用物品科学研究的投入，推动药食两用物品在保护人民健康方面发挥更大贡献；完善药食两用物品相关的法律法规体系，提升监管水平和能力，建立符合有中国特色的管理体系和质量标准体系；加强国内外交流和贸易，促使药食两用物品在“一带一路”和人类卫生健康共同体建设中发挥更加重要的作用。