液相色谱-串联质谱法同时检测水产品中苦参碱和鱼藤酮残留

• Published in: Fēnxī huàxué Vol. 39; no. 4; pp. 556 - 559
• Main Author: 杨方 郑丹萍 刘正才 林永辉 陈健 陈守平 陈国南
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 福建出入境检验检疫局,福州,350001%福建农林大学,福州,350003%福建出入境检验检疫局,福州,350001%食品安全分析与检测技术教育部重点实验室,福州大学,福州,350003 2011; 食品安全分析与检测技术教育部重点实验室,福州大学,福州,350003
• Subjects: 残留; 水产品; 液相色谱-串联质谱; 苦参碱; 鱼藤酮; 苦参碱; 鱼藤酮; 残留; 液相色谱-串联质谱; 水产品
• ISSN: 0253-3820
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2011.00556

建立了液相色谱-串联质谱同时检测水产品中苦参碱与鱼藤酮残留的方法。试样以乙酸铵缓冲液-乙腈提取,提取液中加入NaCl盐析后,以正己烷除脂净化。采用Agilent Zobax SB-C18色谱柱,以乙酸铵缓冲液-乙腈为流动相,梯度洗脱分离后,采用电喷雾电离源串联质谱的正离子模式测定。分析物在0.001~0.05 mg/kg范围内线性关系良好,线性相关系数大于0.99。在0.002~0.2 mg/kg浓度范围内,平均加标回收率为82.3%~96.1%;相对标准偏差为6.1%~12.6%。苦参碱和鱼藤酮的检出限分别为0.86和0.53 mg/kg。本方法可靠、稳定,满足水产品中苦参碱和鱼藤酮残留检测以及药代动力学研究的需要。