高速溶媒抽出装置を用いたGC-MS/MSによるPCBs分析法の改良と対象食品の拡大
高速溶媒抽出装置（ASE）およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ，特定の食品において低塩素化PCBs（一部の3～4塩素化PCBs）の回収率が低値を示すことが判明したため，分析法の改良を試みた．スズキ・牛乳において，ASE抽出前の凍結乾燥を実施しても十分な改善は認められなかったが，固相抽出カラムをシリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムに変更することにより低塩素化PCBsの回収率が著しく向上した．本法を他の食品においても評価するため，魚類，肉類，卵類，乳および乳製品中のPCBs分析を行った．測定対象は3～7塩素化PCBsとし，試料を抽出温度125 ℃，抽出溶...
Saved in:
| Published in | Shokuhin eiseigaku zasshi Vol. 61; no. 5; pp. 186 - 191 |
|---|---|
| Main Authors | , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
公益社団法人 日本食品衛生学会
25.10.2020
日本食品衛生学会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0015-6426 1882-1006 |
| DOI | 10.3358/shokueishi.61.186 |
Cover
| Abstract | 高速溶媒抽出装置（ASE）およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ，特定の食品において低塩素化PCBs（一部の3～4塩素化PCBs）の回収率が低値を示すことが判明したため，分析法の改良を試みた．スズキ・牛乳において，ASE抽出前の凍結乾燥を実施しても十分な改善は認められなかったが，固相抽出カラムをシリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムに変更することにより低塩素化PCBsの回収率が著しく向上した．本法を他の食品においても評価するため，魚類，肉類，卵類，乳および乳製品中のPCBs分析を行った．測定対象は3～7塩素化PCBsとし，試料を抽出温度125 ℃，抽出溶媒n-ヘキサンでASEにて抽出の後，シリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムで精製し，GC-MS/MSで測定した．3～7塩素化PCBsの定量下限は0.03～0.16μg/kgであった．各食品で5併行の添加回収試験を行った結果，3～7塩素化PCBsの回収率は84～112％，変動係数は1～9％であった． |
|---|---|
| AbstractList | 高速溶媒抽出装置(ASE)およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ, 特定の食品において低塩素化PCBs(一部の3～4塩素化PCBs)の回収率が低値を示すことが判明したため, 分析法の改良を試みた. スズキ・牛乳において, ASE抽出前の凍結乾燥を実施しても十分な改善は認められなかったが, 固相抽出カラムをシリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムに変更することにより低塩素化PCBsの回収率が著しく向上した. 本法を他の食品においても評価するため, 魚類, 肉類, 卵類, 乳および乳製品中のPCBs分析を行った. 測定対象は3～7塩素化PCBsとし, 試料を抽出温度125℃, 抽出溶媒n-ヘキサンでASEにて抽出の後, シリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムで精製し, GC-MS/MSで測定した. 3～7塩素化PCBsの定量下限は0.03～0.16μg/kgであった. 各食品で5併行の添加回収試験を行った結果, 3～7塩素化PCBsの回収率は84～112%, 変動係数は1～9%であった. 高速溶媒抽出装置(ASE)およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ，特定の食品において低塩素化PCBs(一部の3～4塩素化PCBs)の回収率が低値を示すことが判明したため，分析法の改良を試みた。スズキ・牛乳において，ASE抽出前の凍結乾燥を実施しても十分な改善は認められなかったが，固相抽出カラムをシリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムに変更することにより低塩素化PCBsの回収率が著しく向上した。本法を他の食品においても評価するため，魚類，肉類，卵類，乳および乳製品中のPCBs分析を行った。測定対象は3～7塩素化PCBsとし，試料を抽出温度125℃，抽出溶媒n-ヘキサンでASEにて抽出の後，シリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムで精製し，GC-MS/MSで測定した。3～7塩素化PCBsの定量下限は0.03～0.16μg/kgであった。各食品で5併行の添加回収試験を行った結果，3～7塩素化PCBsの回収率は84～112%，変動係数は1～9%であった。 高速溶媒抽出装置（ASE）およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ，特定の食品において低塩素化PCBs（一部の3～4塩素化PCBs）の回収率が低値を示すことが判明したため，分析法の改良を試みた．スズキ・牛乳において，ASE抽出前の凍結乾燥を実施しても十分な改善は認められなかったが，固相抽出カラムをシリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムに変更することにより低塩素化PCBsの回収率が著しく向上した．本法を他の食品においても評価するため，魚類，肉類，卵類，乳および乳製品中のPCBs分析を行った．測定対象は3～7塩素化PCBsとし，試料を抽出温度125 ℃，抽出溶媒n-ヘキサンでASEにて抽出の後，シリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラムで精製し，GC-MS/MSで測定した．3～7塩素化PCBsの定量下限は0.03～0.16μg/kgであった．各食品で5併行の添加回収試験を行った結果，3～7塩素化PCBsの回収率は84～112％，変動係数は1～9％であった． |
| Author | 林, 真輝 橋本, 常生 佐藤, 菜緒 森岡, みほ子 大谷, 陽範 田村, 康宏 |
| Author_xml | – sequence: 1 fullname: 田村, 康宏 organization: 東京都健康安全研究センター – sequence: 1 fullname: 森岡, みほ子 organization: 東京都健康安全研究センター – sequence: 1 fullname: 佐藤, 菜緒 organization: 明治薬科大学 – sequence: 1 fullname: 橋本, 常生 organization: 東京都健康安全研究センター – sequence: 1 fullname: 林, 真輝 organization: 東京都健康安全研究センター – sequence: 1 fullname: 大谷, 陽範 organization: 東京都健康安全研究センター |
| BackLink | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030935969$$DView record in AgriKnowledge |
| BookMark | eNpFUdFqFDEUDaVC19oP6EfMNskk2ZlHu-pWaFGoPodsJtnNdjopM1vEt85StdoXqRV8cikVLBZaRBAstD8zzHT3L8ywFR_uOXAv59zLuffBfGITBcAygk3fp8FK1rdbu8pkfdNkqIkCNgcaKAiwhyBk86ABIaIeI5gtgKUsM10IYdjCPsYNIKfnX6Z74-rqd_njqPpwXb67mpy-ub2-KEZHt8dnRb5f5ONO29vYXNnYLPLzYnRQjA6ft1ez8uBt9fVj9etzkV9Ux38m7y-L_Ky8vJn8PJmejstPed0_PCm_fX8A7mkRZ2rpjhfByyePX7TXvPVnnafth-ueIAwNvVAiIhCFKGQEYtjFstvSmkAa-gGMIqygJDLUYbfFAkyEVqHWiAQ-FQQhIam_CFozX6F1aoZc9FKzldhXsYp6iltheD2QvGf5YIdDxF0MhMKgVnZmym0VGSlim8QmUXxgd9PEXcyVpdraqM-xO8zJGILUkSsXtoMQ-4y5VJlzejRzGmRD4bbupGZbpK-5SIdGxor_fxVniNMaaot_Y9kXKR8I_y9kOq82 |
| ContentType | Journal Article |
| Copyright | 2020 公益社団法人 日本食品衛生学会 |
| Copyright_xml | – notice: 2020 公益社団法人 日本食品衛生学会 |
| CorporateAuthor | 東京都健康安全研究センター 明治薬科大学 |
| CorporateAuthor_xml | – name: 東京都健康安全研究センター – name: 明治薬科大学 |
| DBID | N5S |
| DOI | 10.3358/shokueishi.61.186 |
| DatabaseName | AgriKnowledge（アグリナレッジ）AGROLib |
| DatabaseTitleList | |
| DeliveryMethod | fulltext_linktorsrc |
| Discipline | Public Health |
| EISSN | 1882-1006 |
| EndPage | 191 |
| ExternalDocumentID | oai_affrc_go_jp_01_00945085 eo5foodh_2020_006105_005_0186_01923660006 article_shokueishi_61_5_61_186_article_char_ja |
| GroupedDBID | .LE 5GY AENEX ALMA_UNASSIGNED_HOLDINGS CS3 DIK DU5 F5P KQ8 MOJWN OK1 RJT 2WC N5S |
| ID | FETCH-LOGICAL-a461t-9c14a1501964020b2cb7ff4059380dd2e0c4c9f9b76824afe9ff14835a411ac53 |
| ISSN | 0015-6426 |
| IngestDate | Fri Sep 19 12:24:35 EDT 2025 Thu Jul 10 16:12:23 EDT 2025 Wed Sep 03 06:28:56 EDT 2025 |
| IsDoiOpenAccess | true |
| IsOpenAccess | true |
| IsPeerReviewed | true |
| IsScholarly | true |
| Issue | 5 |
| Language | Japanese |
| LinkModel | OpenURL |
| MergedId | FETCHMERGED-LOGICAL-a461t-9c14a1501964020b2cb7ff4059380dd2e0c4c9f9b76824afe9ff14835a411ac53 |
| Notes | ZZ00009680 935969 |
| OpenAccessLink | https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030935969 |
| PageCount | 6 |
| ParticipantIDs | affrit_agriknowledge_oai_affrc_go_jp_01_00945085 medicalonline_journals_eo5foodh_2020_006105_005_0186_01923660006 jstage_primary_article_shokueishi_61_5_61_186_article_char_ja |
| PublicationCentury | 2000 |
| PublicationDate | 20201025 |
| PublicationDateYYYYMMDD | 2020-10-25 |
| PublicationDate_xml | – month: 10 year: 2020 text: 20201025 day: 25 |
| PublicationDecade | 2020 |
| PublicationTitle | Shokuhin eiseigaku zasshi |
| PublicationTitleAlternate | 食品衛生学雑誌 |
| PublicationYear | 2020 |
| Publisher | 公益社団法人 日本食品衛生学会 日本食品衛生学会 |
| Publisher_xml | – name: 公益社団法人 日本食品衛生学会 – name: 日本食品衛生学会 |
| SSID | ssib000972322 ssib031740856 ssib038076159 ssib020472796 ssib002484602 ssj0060308 |
| Score | 2.3082592 |
| Snippet | 高速溶媒抽出装置（ASE）およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ，特定の食品において低塩素化PCBs（一部の3～4塩素化PCBs）の回収率が低... 高速溶媒抽出装置(ASE)およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ, 特定の食品において低塩素化PCBs(一部の3～4塩素化PCBs)の回収率が低値を... 高速溶媒抽出装置(ASE)およびGC-MS/MSを用いた魚類中PCBs分析法の対象食品拡大を検討したところ，特定の食品において低塩素化PCBs(一部の3～4塩素化PCBs)の回収率が低値を... |
| SourceID | affrit medicalonline jstage |
| SourceType | Open Access Repository Publisher |
| StartPage | 186 |
| SubjectTerms | ガスクロマトグラフ-タンデム型質量分析計 シリカゲル/硫酸シリカゲル積層カラム ポリ塩化ビフェニル 乳 乳製品 卵類 肉類 高速溶媒抽出装置 魚類 |
| Title | 高速溶媒抽出装置を用いたGC-MS/MSによるPCBs分析法の改良と対象食品の拡大 |
| URI | https://www.jstage.jst.go.jp/article/shokueishi/61/5/61_186/_article/-char/ja http://mol.medicalonline.jp/library/journal/download?GoodsID=eo5foodh/2020/006105/005&name=0186-0192j https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030935969 |
| Volume | 61 |
| hasFullText | 1 |
| inHoldings | 1 |
| isFullTextHit | |
| isPrint | |
| ispartofPNX | 食品衛生学雑誌, 2020/10/25, Vol.61(5), pp.186-191 |
| journalDatabaseRights | – providerCode: PRVAFT databaseName: Open Access Digital Library customDbUrl: eissn: 1882-1006 dateEnd: 99991231 omitProxy: true ssIdentifier: ssj0060308 issn: 0015-6426 databaseCode: KQ8 dateStart: 19600101 isFulltext: true titleUrlDefault: http://grweb.coalliance.org/oadl/oadl.html providerName: Colorado Alliance of Research Libraries – providerCode: PRVBFR databaseName: Free Medical Journals customDbUrl: eissn: 1882-1006 dateEnd: 99991231 omitProxy: true ssIdentifier: ssj0060308 issn: 0015-6426 databaseCode: DIK dateStart: 19600101 isFulltext: true titleUrlDefault: http://www.freemedicaljournals.com providerName: Flying Publisher |
| link | http://utb.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwnR1da9RAMLT1RSjiJ9Yv-uA-Sdokt7vZfRC8tDmrUhHaQt9Ckkv6hb3Su770ySt-VPsitYJPllLBYqFFBEGh_pnjru2_cGb3rheriPXh9jazs7uzM9nszCYzaxg3o5hZiWCRKSgLTVoUzIxiHptukgtjhzJ4aqLv8PBDPjRG74-z8Y7Ohax3SSXqixf_6FfyP1IFGMgVvWRPINmjRgEAeZAvpCBhSP9JxsSXJO8RKTCDnywUiM-JlyceJz4j-TyRDkIEQAYRApY_lPqC5HNEMOK7CM_7xIdLRyG7RFKSFwpiE0GbGVm4O2AOjwCpkGgQdKyrCdHKeI8GvLLqRxDBsWfpE2kponJEslZNXxVR4kmkRcAgCq0ioQgvEM_HIg8gthplTg2OEanQsu0IT-FALSDczSrbI5OlmYVJjIkyVU6mJsKZhVuLYCtMTrXusqNaqi-LeC7ecdiflIpjLpIiaBtfscdTI5KDRNoanymeu6o5n4hCG59iM8gBQaSLfSl8GHOByAHFf2jRaeNrjjXJcBEHhw3EQWYwu0MD5jgsbdqbu7Xq2MwEO49nVx0dgr45u1hmCbFbocH1lT7L7PhCl8sxdN4oIx8T3Kzs43affTyoeDt-eJrOx8FEKZieCyw7wM9JQTFnncYpx-UcD_4YvPcgo3W7oGcfab0OBhTNRGUEjRPD4rWvBe6FoVasFSCOIZC0AqSHrT8mQJL7fyMYFD8kbgrNummwhzDQRfdj_Y5Sx4rJqHujZ40zTTutN68n3TmjYzo8b3TrTe5e7bt3wYgPt98dPllvfP9a_7TaeLVXf_H9YPPZ_t5ObWl1f22rVn1aq66ridM_PFKrbteWlmtLKzhJ6svPG-9fN768rVV3GmvfDl7u1qpb9d0fB583DjfX62-qCF_ZqH_4eNEYK_ijA0Nm89QSM6TcrpgytmkIZhZGugPeRU4cuWlK8ehMYRWLTmLFNJapjMDQd2iYJjJNbQqGUEhtO4xZ7pLRNVuaTS4bvWCdJG6CMfKsiMZhKFCfdnnCedFKZZrrMSzNvCCcmG9vwgd_EXmPcVuzOZjT0WyC5tMraIsm4HbAMAH5HBWjE2gwHfYYd36RTtB8HJaDpMTSUqk4GeAUCNA0shj8wQ-bUZYk56gdXzk51VeN0-2Jdc3oqswvJNfBGKhEN9St-xP2O-ws |
| linkProvider | Flying Publisher |
| openUrl | ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info%3Aofi%2Fenc%3AUTF-8&rfr_id=info%3Asid%2Fsummon.serialssolutions.com&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=%E9%AB%98%E9%80%9F%E6%BA%B6%E5%AA%92%E6%8A%BD%E5%87%BA%E8%A3%85%E7%BD%AE%E3%82%92%E7%94%A8%E3%81%84%E3%81%9FGC-MS%2FMS%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8BPCBs%E5%88%86%E6%9E%90%E6%B3%95%E3%81%AE%E6%94%B9%E8%89%AF%E3%81%A8%E5%AF%BE%E8%B1%A1%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%AE%E6%8B%A1%E5%A4%A7&rft.jtitle=Shokuhin+eiseigaku+zasshi&rft.au=%E5%A4%A7%E8%B0%B7%2C+%E9%99%BD%E7%AF%84&rft.au=%E7%94%B0%E6%9D%91%2C+%E5%BA%B7%E5%AE%8F&rft.au=%E4%BD%90%E8%97%A4%2C+%E8%8F%9C%E7%B7%92&rft.au=%E6%9E%97%2C+%E7%9C%9F%E8%BC%9D&rft.date=2020-10-25&rft.issn=0015-6426&rft.volume=61&rft.issue=5&rft.spage=186&rft.epage=191&rft_id=info:doi/10.3358%2Fshokueishi.61.186&rft.externalDocID=oai_affrc_go_jp_01_00945085 |
| thumbnail_l | http://covers-cdn.summon.serialssolutions.com/index.aspx?isbn=/lc.gif&issn=0015-6426&client=summon |
| thumbnail_m | http://covers-cdn.summon.serialssolutions.com/index.aspx?isbn=/mc.gif&issn=0015-6426&client=summon |
| thumbnail_s | http://covers-cdn.summon.serialssolutions.com/index.aspx?isbn=/sc.gif&issn=0015-6426&client=summon |