名古屋市におけるトータルダイエット試料の分析による放射性セシウム摂取量の推定

• Published in: Shokuhin eiseigaku zasshi Vol. 54; no. 2; pp. 151 - 155
• Main Authors: 土山, 智之, 宮崎, 仁志, 加藤, 友香里, 加藤, 陽康, 寺田, 久屋
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本食品衛生学会 25.04.2013; 日本食品衛生学会
• Subjects: ガンマ線スペクトロメトリー; ゲルマニウム半導体検出器; マーケットバスケット方式; 放射性セシウム; 預託実効線量
• ISSN: 0015-6426; 1882-1006
• DOI: 10.3358/shokueishi.54.151

東海地域の一日摂取量に基づいて名古屋市内で食品を購入し，調製したマーケットバスケット方式によるトータルダイエット試料について，ゲルマニウム半導体検出器付きガンマ線スペクトロメータにより放射性セシウム（Cs）濃度を測定し，被ばく線量を算出した．福島原発事故前の2006年に調製した試料から放射性Csは検出されなかった．事故から5か月後の2011年8月に調製した試料のうち，3群（砂糖，菓子類），8群（その他野菜，海藻，きのこ類）および10群（魚介類）から放射性Csが検出された．1年5か月後の2012年8月に調製した試料では，8群および10群からCs-137のみが検出された．放射性Csによる預託実効線量は，2011年が0.0015 mSv，2012年が0.00016 mSvであった．