LC-MS/MSによる畜水産物中のフルオピコリド分析法

• Published in: Shokuhin eiseigaku zasshi Vol. 57; no. 4; pp. 89 - 95
• Main Authors: 酒井, 奈穂子, 高野, 伊知郎, 小林, 麻紀, 林, 真輝, 大谷, 陽範, 小池, 裕, 馬場, 糸子, 新藤, 哲也, 根本, 了, 笹本, 剛生, 上條, 恭子
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本食品衛生学会 25.08.2016; 日本食品衛生学会
• Subjects: フルオピコリド; 水産物; 液体クロマトグラフ–タンデム型質量分析計; 畜産物
• ISSN: 0015-6426; 1882-1006
• DOI: 10.3358/shokueishi.57.89

畜水産物中のフルオピコリド試験法について検討を行った．試料に塩化ナトリウムを加え，ギ酸酸性下でアセトン抽出し，ケイソウ土カラムで脱脂後，GC （グラファイトカーボン）およびPSA （エチレンジアミン-N-プロピルシリル化シリカゲル）カラムで精製して，LC-MS/MSで測定した．10種類の畜水産物（牛の筋肉，鶏の筋肉，牛の脂肪，牛の肝臓，鶏卵，牛乳，はちみつ，うなぎ，さけ，しじみ）を対象にして基準値濃度で添加回収試験を行った結果，真度（n＝5）は96～100％，併行精度2.3～6.2％，定量限界は0.01 mg/kgを設定できた．