荒見, 真., 古井, 聡., 原口, 浩., 栗本, 洋., 田中, 啓., 橘田, 和., . . . 今井, 伸. (2012). PCRによるコムギ混合粉中のデュラム/普通コムギと普通コムギの識別法の開発. Shokuhin eiseigaku zasshi, 53(5), 195-202. https://doi.org/10.3358/shokueishi.53.195
Chicago Style (17th ed.) Citation荒見, 真一郎, et al. "PCRによるコムギ混合粉中のデュラム/普通コムギと普通コムギの識別法の開発." Shokuhin Eiseigaku Zasshi 53, no. 5 (2012): 195-202. https://doi.org/10.3358/shokueishi.53.195.
MLA (9th ed.) Citation荒見, 真一郎, et al. "PCRによるコムギ混合粉中のデュラム/普通コムギと普通コムギの識別法の開発." Shokuhin Eiseigaku Zasshi, vol. 53, no. 5, 2012, pp. 195-202, https://doi.org/10.3358/shokueishi.53.195.
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