GC/MS(SCAN)およびLC/MS(SIM)による野菜・果実中残留農薬の多成分一斉分析法

著者らが既に報告したGC/MSおよびHPLCによる多成分一斉分析法の適用農薬数拡大とLC/MSの導入を検討した．GC/MSで42農薬中32農薬に対して，LC/MSでは71農薬中38農薬に対して定量可能であった．また，エチルチオメトンなど12農薬は一部の試料で回収率が不安定であったが，スクリーニング分析であれば適用可能であると思われた．この結果から既報と合わせて，本分析法で定量可能な農薬は161農薬，スクリーニング分析であれば177農薬が分析可能であると思われた．検出下限値は，0.001～0.015 μg/g (GC/MS)，<0.001～0.010 μg/g (LC/MS)であった．検量...

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Published inShokuhin eiseigaku zasshi Vol. 46; no. 4; pp. 153 - 160
Main Authors 龍口, 久子, 中村, 茂, 岩嵜, 吉哉, 苗床, 義隆, 柿本, 芳久
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本食品衛生学会 25.08.2005
日本食品衛生学会
Subjects
ガスクロマトグラフィー/質量分析法
一斉分析
果実
残留農薬
野菜
高速液体クロマトグラフィー/質量分析法
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ISSN0015-6426
1882-1006
DOI10.3358/shokueishi.46.153

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Summary:著者らが既に報告したGC/MSおよびHPLCによる多成分一斉分析法の適用農薬数拡大とLC/MSの導入を検討した．GC/MSで42農薬中32農薬に対して，LC/MSでは71農薬中38農薬に対して定量可能であった．また，エチルチオメトンなど12農薬は一部の試料で回収率が不安定であったが，スクリーニング分析であれば適用可能であると思われた．この結果から既報と合わせて，本分析法で定量可能な農薬は161農薬，スクリーニング分析であれば177農薬が分析可能であると思われた．検出下限値は，0.001～0.015 μg/g (GC/MS)，<0.001～0.010 μg/g (LC/MS)であった．検量線の相関係数は，0.976～1.000 (GC/MS)，0.968～1.000 (LC/MS)であり，ほとんどの農薬で良好な直線性を示した．農薬が検出された試料およびFAPASの技能試験用試料を用いて，本法と公定法を比較したところ，ほとんどの農薬で分析値がほぼ一致し，十分な真度で分析可能であった．
Bibliography:ZZ00009680
721295
ISSN:0015-6426
1882-1006
DOI:10.3358/shokueishi.46.153