GC/MS(SCAN)およびLC/MS(SIM)による野菜・果実中残留農薬の多成分一斉分析法

著者らが既に報告したGC/MSおよびHPLCによる多成分一斉分析法の適用農薬数拡大とLC/MSの導入を検討した.GC/MSで42農薬中32農薬に対して,LC/MSでは71農薬中38農薬に対して定量可能であった.また,エチルチオメトンなど12農薬は一部の試料で回収率が不安定であったが,スクリーニング分析であれば適用可能であると思われた.この結果から既報と合わせて,本分析法で定量可能な農薬は161農薬,スクリーニング分析であれば177農薬が分析可能であると思われた.検出下限値は,0.001~0.015 μg/g (GC/MS),<0.001~0.010 μg/g (LC/MS)であった.検量...

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Published inShokuhin eiseigaku zasshi Vol. 46; no. 4; pp. 153 - 160
Main Authors 龍口, 久子, 中村, 茂, 岩嵜, 吉哉, 苗床, 義隆, 柿本, 芳久
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本食品衛生学会 25.08.2005
日本食品衛生学会
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ISSN0015-6426
1882-1006
DOI10.3358/shokueishi.46.153

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Summary:著者らが既に報告したGC/MSおよびHPLCによる多成分一斉分析法の適用農薬数拡大とLC/MSの導入を検討した.GC/MSで42農薬中32農薬に対して,LC/MSでは71農薬中38農薬に対して定量可能であった.また,エチルチオメトンなど12農薬は一部の試料で回収率が不安定であったが,スクリーニング分析であれば適用可能であると思われた.この結果から既報と合わせて,本分析法で定量可能な農薬は161農薬,スクリーニング分析であれば177農薬が分析可能であると思われた.検出下限値は,0.001~0.015 μg/g (GC/MS),<0.001~0.010 μg/g (LC/MS)であった.検量線の相関係数は,0.976~1.000 (GC/MS),0.968~1.000 (LC/MS)であり,ほとんどの農薬で良好な直線性を示した.農薬が検出された試料およびFAPASの技能試験用試料を用いて,本法と公定法を比較したところ,ほとんどの農薬で分析値がほぼ一致し,十分な真度で分析可能であった.
Bibliography:ZZ00009680
721295
ISSN:0015-6426
1882-1006
DOI:10.3358/shokueishi.46.153