フォトダイオードアレイ検出器付HPLCによる牛肉中の残留キチン合成阻害剤及びリニュロンの一斉分析法

牛肉中に残留する4種類のキチン合成阻害剤及びリニュロンの一斉分析法を開発した. 試料より, ヘキサン-アセトン (2:1) にて脂肪を抽出し, この脂肪をヘキサンに溶解した後, MeCN分配とシリカゲルカートリッジにてクリーンアップして測定溶液とした. 測定はフォトダイオードアレイ検出器付高速液体クロマトグラフを使用し, 移動相にはMeCN-水 (5:2) を用いた. 測定波長範囲は200～400nm, 定量は250nm及び260nmにて行った. 牛肉に0.2μg/g添加したときの回収率は82.9～96.7%であり, 検出限界は脂肪中濃度で0.1μg/gであった....

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Published inShokuhin eiseigaku zasshi Vol. 36; no. 5; pp. 622 - 626_1
Main Authors 笹本, 剛生, 宮崎, 奉之, 小久保, 彌太郎, 橋本, 常生
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 公益社団法人 日本食品衛生学会 01.10.1995
Subjects
キチン合成阻害剤
クロルフルアズロン
ジフルベンズロン
テフルベンズロン
フォトダイオードアレイ検出器
フルフェノクスロン
リニュロン
牛肉
高速液体クロマトグラフィー
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ISSN0015-6426
1882-1006
DOI10.3358/shokueishi.36.622

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Abstract 牛肉中に残留する4種類のキチン合成阻害剤及びリニュロンの一斉分析法を開発した. 試料より, ヘキサン-アセトン (2:1) にて脂肪を抽出し, この脂肪をヘキサンに溶解した後, MeCN分配とシリカゲルカートリッジにてクリーンアップして測定溶液とした. 測定はフォトダイオードアレイ検出器付高速液体クロマトグラフを使用し, 移動相にはMeCN-水 (5:2) を用いた. 測定波長範囲は200～400nm, 定量は250nm及び260nmにて行った. 牛肉に0.2μg/g添加したときの回収率は82.9～96.7%であり, 検出限界は脂肪中濃度で0.1μg/gであった.
AbstractList 牛肉中に残留する4種類のキチン合成阻害剤及びリニュロンの一斉分析法を開発した. 試料より, ヘキサン-アセトン (2:1) にて脂肪を抽出し, この脂肪をヘキサンに溶解した後, MeCN分配とシリカゲルカートリッジにてクリーンアップして測定溶液とした. 測定はフォトダイオードアレイ検出器付高速液体クロマトグラフを使用し, 移動相にはMeCN-水 (5:2) を用いた. 測定波長範囲は200～400nm, 定量は250nm及び260nmにて行った. 牛肉に0.2μg/g添加したときの回収率は82.9～96.7%であり, 検出限界は脂肪中濃度で0.1μg/gであった.
Author 橋本, 常生
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2) 厚生省生活衛生局乳肉衛生課事務連絡:“豪州産牛肉中のクロルフルアズロン検査法について”平成6年11月28日 (1994).
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3) 山本出, 深見順一編:“農薬”p. 153-154 (1979) ソフトサイエンス社.
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– reference: 12) Wie, S. I., Hammock, B. D.: J. Agric. Food Chem. 30, 949-957 (1982).
– reference: 1) 総務庁行政監察局編:“牛肉の生産・流通・流費の現状と問題点”p. 2-3 (1990) 大蔵省印刷局.
– reference: 9) Singh, P. P., Kalra, R. L.: Chromatographia 27, 53-54 (1989).
– reference: 7) Wimmer, M. J., Smith, R. R., Jones, J. P.: J. Agric. Food Chem. 39, 280-286 (1991).
– reference: 14) Diprima, S. J., Cannizzaro, R. D., Roger, J. C., Ferrell, C. D.: J. Agric. Food Chem. 26, 968-971 (1978).
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– reference: 2) 厚生省生活衛生局乳肉衛生課事務連絡:“豪州産牛肉中のクロルフルアズロン検査法について”平成6年11月28日 (1994).
– reference: 6) Smith, S., Willis, G. H., McDowell, L. L.: J. Agric. Food Chem. 31, 610-612 (1983).
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