山本, 修. (2019). 簡単化したモデルによる食品プロセスの解析に関する研究－乾燥とクロマトグラフィー. Japan Journal of Food Engineering, 20(3), 81-97. https://doi.org/10.11301/jsfe.19557C
Chicago Style (17th ed.) Citation山本, 修一. "簡単化したモデルによる食品プロセスの解析に関する研究－乾燥とクロマトグラフィー." Japan Journal of Food Engineering 20, no. 3 (2019): 81-97. https://doi.org/10.11301/jsfe.19557C.
MLA (9th ed.) Citation山本, 修一. "簡単化したモデルによる食品プロセスの解析に関する研究－乾燥とクロマトグラフィー." Japan Journal of Food Engineering, vol. 20, no. 3, 2019, pp. 81-97, https://doi.org/10.11301/jsfe.19557C.
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