大規模ミカン経営進展産地における技術構造 静岡県三ヶ日地区を事例として

中規模優位の技術構造を特質とするため，大規模経営の形成が困難とされてきたミカン農業において，静岡県三ヶ日地区では，生産基盤整備の積極的な推進と高い市場競争力を背景として大規模経営の形成が進んでいる．そこで，大規模経営形成を実現してきた経営規模階層間の技術構造を農家実態調査によって分析した．土地生産性では，従来の適正規模の枠内にある中規模層が優位に立っているが，労働生産性では，従来の適正規模を大きく超えた大規模層が優位に立っていた．大規模層は園地整備と機械化による省力化，マルチ栽培などの品質向上技術への積極的な対応，労働集約的作業での雇用労働力の大量投入によって，従来の適正規模を超えた規模でも高...

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Published inNōgyō keizai kenkyu Vol. 86; no. 2; pp. 51 - 63
Main Author 徳田, 博美
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本農業経済学会 01.09.2014
Subjects
ミカン農業
三ヶ日
大規模経営
技術構造
生産基盤整備
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ISSN0387-3234
2188-1057
DOI10.11472/nokei.86.51

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Abstract 中規模優位の技術構造を特質とするため，大規模経営の形成が困難とされてきたミカン農業において，静岡県三ヶ日地区では，生産基盤整備の積極的な推進と高い市場競争力を背景として大規模経営の形成が進んでいる．そこで，大規模経営形成を実現してきた経営規模階層間の技術構造を農家実態調査によって分析した．土地生産性では，従来の適正規模の枠内にある中規模層が優位に立っているが，労働生産性では，従来の適正規模を大きく超えた大規模層が優位に立っていた．大規模層は園地整備と機械化による省力化，マルチ栽培などの品質向上技術への積極的な対応，労働集約的作業での雇用労働力の大量投入によって，従来の適正規模を超えた規模でも高い収益性を実現している．
AbstractList 中規模優位の技術構造を特質とするため，大規模経営の形成が困難とされてきたミカン農業において，静岡県三ヶ日地区では，生産基盤整備の積極的な推進と高い市場競争力を背景として大規模経営の形成が進んでいる．そこで，大規模経営形成を実現してきた経営規模階層間の技術構造を農家実態調査によって分析した．土地生産性では，従来の適正規模の枠内にある中規模層が優位に立っているが，労働生産性では，従来の適正規模を大きく超えた大規模層が優位に立っていた．大規模層は園地整備と機械化による省力化，マルチ栽培などの品質向上技術への積極的な対応，労働集約的作業での雇用労働力の大量投入によって，従来の適正規模を超えた規模でも高い収益性を実現している．
中規模優位の技術構造を特質とするため，大規模経営の形成が困難とされてきたミカン農業において，静岡県三ヶ日地区では，生産基盤整備の積極的な推進と高い市場競争力を背景として大規模経営の形成が進んでいる。そこで，大規模経営形成を実現してきた経営規模階層間の技術構造を農家実態調査によって分析した。土地生産性では，従来の適正規模の枠内にある中規模層が優位に立っているが，労働生産性では，従来の適正規模を大きく超えた大規模層が優位に立っていた。大規模層は園地整備と機械化による省力化，マルチ栽培などの品質向上技術への積極的な対応，労働集約的作業での雇用労働力の大量投入によって，従来の適正規模を超えた規模でも高い収益性を実現している。
Author 徳田, 博美
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References 14 徳田博美・村田智広（2007）「ミカン産地における高糖度戦略と価格形成」『農業経営研究』，45（1），12─22
19 豊田隆（1985）「現在果樹農業の生産構造─近畿型みかんと東北型りんごの比較分析─」『農業経済研究』，57（3），152─167
11 森永邦久・吉川弘恭・草塲新之助・島崎昌彦・中尾誠司・星典宏・長谷川美典（2010）「カンキツのマルチ・点滴かん水同時施肥システムの開発と普及」『園芸学研究』，9（2），129─135
4 桂明宏（2002）『果樹園流動化論』農林統計協会，408pp
8 御園喜博（1963）『果樹作農業の経済分析─「成長部門」の経済構造─』養賢堂，382pp
7 三ヶ日町柑橘出荷組合（2009）『三ヶ日町柑橘出荷組合50周年史』三ヶ日町柑橘出荷組合，189pp
10 水本忠武（1975）「土地条件と農民諸階層」磯辺俊彦編著『みかん危機の経済分析』現代書館，147─187
15 徳田博美（2009）「柑橘産地における地域的営農支援システムの形成」『2009年度日本農業経済学会論文集』，32─38
18 豊田隆（1975）「省力化の技術構造」磯辺俊彦編著『みかん危機の経済分析』現在書館，73─146
6 黒瀬一吉（1989）『ミカン作経営の発展方式─わが国の代表的ミカン産地の実証分析─』明文書房，272pp
13 徳田博美（1994）「三ヶ日地区柑橘農業における生産基盤整備の展開」『筑波大学農林社会経済研究』，12，110─119
5 桐野昭二（1990）『これからミカンをどう作る─産地農業と産地農協─』筑波書房，278pp
9 宮崎昌宏・岡﨑紘一郎・石束宣明・高辻豊二・猪之奥康治・関野幸二・山本博・長﨑裕司・田中宏明・角川修（2002）「急傾斜地カンキツ園の機械化体系に関する研究」『近畿中国四国農業研究センター研究報告』，1，1─48
1 相原和夫（1990）『柑橘農業の展開と再編』時潮社，218pp
12 森尾昭文（1995）「果樹農業の国際化」『日本の農業─あすへの歩み─』，193，101pp
2 中央果実協会（2014）『平成25年度果樹生産構造分析調査報告書』165pp.
17 徳田博美（2011b）「果樹園流動化による大規模果樹作経営の形成─静岡県三ヶ日地区の事例」『2011年度日本農業経済学会論文集』，40─47
3 香月敏孝・高橋克也（1995）「温州みかん高品質化生産の動向」『農業総合研究』，49（3），59─102
16 徳田博美（2011a）「柑橘園地基盤整備の効果と農業構造再編」『農業経営研究』，49（2），51─56
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