Staff View: Charakterizace hydrolyzátů kolagenu pomocí gelové permeační chromatografie s refraktometrickou a vizkozitní detekcí

Charakterizace hydrolyzátů kolagenu pomocí gelové permeační chromatografie s refraktometrickou a vizkozitní detekcí

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pecháčková, Michaela (Dissertant)
Other Authors:	Kašpárková, Věra (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	kolagen hydrolyzáty kolagenu gelová permeační chromatografie collagen collagen hydrolyzates size exclusion chromatography diplomová práce
Physical Description:	84 s.


LEADER	01377ntm a22003137u 4500
001	zp8065
041			\|a cze
100	1		\|a Pecháčková, Michaela \|4 dis
245	1	0	\|a Charakterizace hydrolyzátů kolagenu pomocí gelové permeační chromatografie s refraktometrickou a vizkozitní detekcí
246			\|a Characterization of collagen using Size Exclusion Chromatography coupled with Refractive Index and Viscosity detector
260			\|c 2008
300			\|a 84 s.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a kolagen
653			\|a hydrolyzáty kolagenu
653			\|a gelová permeační chromatografie
653			\|a collagen
653			\|a collagen hydrolyzates
653			\|a size exclusion chromatography
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kašpárková, Věra \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/5527 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB