Staff View: Stanovení vitaminu B2 v mléce a mléčných výrobcích

Stanovení vitaminu B2 v mléce a mléčných výrobcích

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nohálová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors:	Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	HPLC riboflavin vitamin B2 mléko sýr milk cheese diplomová práce
Physical Description:	104 s., 7 s. příloh.


LEADER	01280ntm a22003617u 4500
001	zp8059
041			\|a cze
100	1		\|a Nohálová, Zuzana \|4 dis
245	1	0	\|a Stanovení vitaminu B2 v mléce a mléčných výrobcích
246			\|a The determination of riboflavin in milk and milk products
260			\|c 2008
300			\|a 104 s., 7 s. příloh.
500			\|a Studijní obor: Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin
500			\|a Studijní obor: Technology, hygiene and economics of food production
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a HPLC
653			\|a riboflavin
653			\|a vitamin B2
653			\|a mléko
653			\|a sýr
653			\|a HPLC
653			\|a riboflavin
653			\|a vitamin B2
653			\|a milk
653			\|a cheese
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Kramářová, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/7139 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB