|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp8027 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Šutová, Hana
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Změny chemického složení brambor v průběhu skladování
|
| 246 |
|
|
|a The changes of chemical composition in potato tubers during storage
|
| 260 |
|
|
|c 2008
|
| 300 |
|
|
|a 77 s., 15 s. obr. příloh
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Pouze v rámci univerzity
|
| 653 |
|
|
|a brambory
|
| 653 |
|
|
|a hlízy
|
| 653 |
|
|
|a odrůda
|
| 653 |
|
|
|a skladování
|
| 653 |
|
|
|a potato
|
| 653 |
|
|
|a tuber
|
| 653 |
|
|
|a dry basis
|
| 653 |
|
|
|a cultivar
|
| 653 |
|
|
|a storage
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Černá, Monika
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/5736
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
