Vliv barev na senzorické posouzení potravin a pokrmů konzumentem

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Behenský, Václav (Dissertant)
Other Authors	Valášek, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	barva zrakový vjem potraviny senzorické hodnocení kvalita konzument perceived colour sensation visual foodstuff sensorial quality assessment quality consumer bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB