Luštěniny a výrobky z luštěnin

• Main Author: Řezáčová, Simona (Dissertant)
• Other Authors: Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: Luštěniny; bílkoviny; výrobky z luštěnin; Legumes; protein; legume products; bakalářská práce
• Physical Description: 48 s.