Staff View: Technologie a suroviny pro výrobu zmrzliny neprůmyslovým způsobem

Technologie a suroviny pro výrobu zmrzliny neprůmyslovým způsobem

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Pouzová, Anna (Dissertant)
Other Authors:	Hrabě, Jan (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	Kategorizace vlastnosti složení Suroviny Technologické zpracování Distribuce categorization characteristics structure base materials technologic process distribution bakalářská práce
Physical Description:	46 s.


LEADER	01366ntm a22003857u 4500
001	zp7926
041			\|a cze
100	1		\|a Pouzová, Anna \|4 dis
245	1	0	\|a Technologie a suroviny pro výrobu zmrzliny neprůmyslovým způsobem
246			\|a Technologie and raw materials for production ice cream no-manufacturing way
260			\|c 2008
300			\|a 46 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Kategorizace
653			\|a vlastnosti
653			\|a složení
653			\|a Suroviny
653			\|a Technologické zpracování
653			\|a Distribuce
653			\|a categorization
653			\|a characteristics
653			\|a structure
653			\|a base materials
653			\|a technologic process
653			\|a distribution
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Hrabě, Jan \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/6387 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB