Staff View: Nežádoucí účinky potravinářských přídatných látek

Nežádoucí účinky potravinářských přídatných látek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Macková, Zuzana (Dissertant)
Other Authors:	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2009
Subjects:	přídatné látky potraviny nežádoucí účinky BHA BHT additives food side effects bakalářská práce
Physical Description:	64 s., 9 s. příloh


LEADER	01230ntm a22003617u 4500
001	zp7712
041			\|a cze
100	1		\|a Macková, Zuzana \|4 dis
245	1	0	\|a Nežádoucí účinky potravinářských přídatných látek
246			\|a Side effects of food additives
260			\|c 2009
300			\|a 64 s., 9 s. příloh
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a přídatné látky
653			\|a potraviny
653			\|a nežádoucí účinky
653			\|a BHA
653			\|a BHT
653			\|a additives
653			\|a food
653			\|a side effects
653			\|a BHA
653			\|a BHT
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Doležalová, Magda \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/9079 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB