Výroba margarínu, novinky ve výrobních technologiích

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Holomucká, Gabriela (Dissertant)
Other Authors	Hanuštiak, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2009
Subjects	trans mastné kyseliny lipidy margaríny trans fat lipids margarines bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	51 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB