Antimikrobiální účinky kyseliny citrónové a octové na vybrané mikroorganizmy izolované z potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Bantová, Alena (Dissertant)
Other Authors	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	kyselina citrónová kyselina octová MIC Escherichia coli Pseudomonas fragi Staphylococcus aureus citric acid acetic acid bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	43 s., 8 s. obr. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB