Molekulární typizace bakteriocinů produkovaných bakteriálními kmeny izolovanými z potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Salvová, Kateřina (Dissertant)
Other Authors Purevdorj, Khatantuul (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2025
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description102 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp71120
041 |a cze 
100 1 |a Salvová, Kateřina  |4 dis 
245 1 0 |a Molekulární typizace bakteriocinů produkovaných bakteriálními kmeny izolovanými z potravin 
246 |a Molecular typing of bacteriocins produced by bacterial strains isolated from food 
260 |c 2025 
300 |a 102 s. 
500 |a Studijní obor: - 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a antimikrobiální látky 
653 |a bakteriociny 
653 |a bakterie mléčného kvašení 
653 |a PCR 
653 |a molekulární typizace bakteriocinů 
653 |a antimicrobial substances 
653 |a bacteriocins 
653 |a lactic acid bacteria 
653 |a PCR 
653 |a molecular typing of bacteriocins 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Purevdorj, Khatantuul  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/58404  |y Plný text v Digitální knihovně UTB