Chemické vlastnosti oleje ze semen vinné révy

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Koďousková, Petra (Dissertant)
Other Authors Rudolf, Ondřej (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2025
Subjects
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description91 s.

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp70982
041 |a cze 
100 1 |a Koďousková, Petra  |4 dis 
245 1 0 |a Chemické vlastnosti oleje ze semen vinné révy 
246 |a Chemical Properties of Grapeseed Oil 
260 |c 2025 
300 |a 91 s. 
500 |a Studijní obor: - 
500 |a Ústav: Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a Réva vinná 
653 |a hroznový olej 
653 |a mastné kyseliny 
653 |a oxidační stabilita 
653 |a peroxidové číslo 
653 |a plynová chromatografie 
653 |a Rancimat 
653 |a barevné sklo 
653 |a Grapevine 
653 |a grape seed oil 
653 |a fatty acids 
653 |a oxidative stability 
653 |a peroxide value 
653 |a gas chromatography 
653 |a Rancimat 
653 |a colored glass 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Rudolf, Ondřej  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/58303  |y Plný text v Digitální knihovně UTB