Systém analýzy rizik a stanovení kritických bodů v oblasti nemocničního stravování

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Schmidtová, Kateřina (Dissertant)
Other Authors	Tuček, David (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2025
Subjects	riziko HACCP bezpečnost potravin risk fodd safety diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	81 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB