Staff View: Izolace a charakterizace sporotvorných tyčinek z potravin nepodporujících rozvoj mikroorganizmů

Izolace a charakterizace sporotvorných tyčinek z potravin nepodporujících rozvoj mikroorganizmů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Floriánová, Kristýna (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2024
Subjects:	sporotvorné tyčinky masové pomazánky lyofilizované ovoce biofilm antibiotická rezistence faktory virulence spores meat spreads freeze-dried fruit antibiotics virulence factors diplomová práce
Physical Description:	96 s. (167 117 znaků)


LEADER	01378ntm a22003737u 4500
001	zp68509
041			\|a cze
100	1		\|a Floriánová, Kristýna \|4 dis
245	1	0	\|a Izolace a charakterizace sporotvorných tyčinek z potravin nepodporujících rozvoj mikroorganizmů
246			\|a Isolation and Characterization of Spore-forming Rods from Foods Not Supporting the Development of Microorganisms
260			\|c 2024
300			\|a 96 s. (167 117 znaků)
500			\|a Studijní obor: -
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a sporotvorné tyčinky
653			\|a masové pomazánky
653			\|a lyofilizované ovoce
653			\|a biofilm
653			\|a antibiotická rezistence
653			\|a faktory virulence
653			\|a spores
653			\|a meat spreads
653			\|a freeze-dried fruit
653			\|a biofilm
653			\|a antibiotics
653			\|a virulence factors
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/54854 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB