Stanovení polyfenolů a antioxidační aktivity v koření sumak

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Měrková, Natálie Sonia (Dissertant)
Other Authors	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2024
Subjects	koření polyfenoly sumak Rhus coriaria antioxidační aktivita celkový obsah polyfenolů spices polyphenols sumac antioxidant activity total polyphenol content bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	54 s. ( 74 406)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB