Využití biotechnologických postupů pro výrobu potravinářských barviv

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Dudová, Pavlína (Dissertant)
Other Authors Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2022
Subjects
biotechnologie
biotechnologické postupy
mikroorganismy
mikrořasy
potravinářská barviva
přírodní barviva
biotechnology
biotechnological approaches
microalgae
microorganisms
food colorants
natural colorants
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description51 s

Cover

LEADER 00000ntm a22000007u 4500
001 zp62813
041 |a cze 
100 1 |a Dudová, Pavlína  |4 dis 
245 1 0 |a Využití biotechnologických postupů pro výrobu potravinářských barviv 
246 |a Biotechnological production of food colorants 
260 |c 2022 
300 |a 51 s 
500 |a Studijní obor: Technologie potravin 
500 |a Studijní obor: Food Technology 
500 |a Ústav: Ústav technologie potravin 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a biotechnologie 
653 |a biotechnologické postupy 
653 |a mikroorganismy 
653 |a mikrořasy 
653 |a potravinářská barviva 
653 |a přírodní barviva 
653 |a biotechnology 
653 |a biotechnological approaches 
653 |a microalgae 
653 |a microorganisms 
653 |a food colorants 
653 |a natural colorants 
655 4 |a bakalářská práce 
700 1 |a Bučková, Martina  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/50409  |y Plný text v Digitální knihovně UTB 

Similar Items