Staff View: Využití biotechnologických postupů pro výrobu potravinářských barviv

Využití biotechnologických postupů pro výrobu potravinářských barviv

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Dudová, Pavlína (Dissertant)
Other Authors:	Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2022
Subjects:	biotechnologie biotechnologické postupy mikroorganismy mikrořasy potravinářská barviva přírodní barviva biotechnology biotechnological approaches microalgae microorganisms food colorants natural colorants bakalářská práce
Physical Description:	51 s


LEADER	01358ntm a22003857u 4500
001	zp62813
041			\|a cze
100	1		\|a Dudová, Pavlína \|4 dis
245	1	0	\|a Využití biotechnologických postupů pro výrobu potravinářských barviv
246			\|a Biotechnological production of food colorants
260			\|c 2022
300			\|a 51 s
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a biotechnologie
653			\|a biotechnologické postupy
653			\|a mikroorganismy
653			\|a mikrořasy
653			\|a potravinářská barviva
653			\|a přírodní barviva
653			\|a biotechnology
653			\|a biotechnological approaches
653			\|a microalgae
653			\|a microorganisms
653			\|a food colorants
653			\|a natural colorants
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Bučková, Martina \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/50409 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB