Vedlejší produkty ze zpracování zvěřiny jako netradiční zdroj kolagenu

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dvořák, Jakub (Dissertant)
Other Authors: Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format: Manuscript
Language: Czech
Published: 2022
Subjects:
Physical Description: 78 s.

Cover

LEADER 01264ntm a22003737u 4500
001 zp62565
041 |a cze 
100 1 |a Dvořák, Jakub  |4 dis 
245 1 0 |a Vedlejší produkty ze zpracování zvěřiny jako netradiční zdroj kolagenu 
246 |a Venison By-Products as un Untraditional Source of Collagen 
260 |c 2022 
300 |a 78 s. 
500 |a Studijní obor: - 
500 |a Ústav: Ústav inženýrství polymerů 
500 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická 
500 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology 
506 |a Bez omezení 
653 |a želatina 
653 |a extrakce 
653 |a enzym 
653 |a jelení šlachy 
653 |a faktorové pokusy 
653 |a vedlejší živočišné produkty 
653 |a gelatine 
653 |a extraction 
653 |a enzyme 
653 |a deer tendons 
653 |a factorial experiments 
653 |a animal by-products 
655 4 |a diplomová práce 
700 1 |a Mokrejš, Pavel  |4 ths 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická  |4 dgg 
710 2 |a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology  |4 dgg 
856 4 0 |u http://hdl.handle.net/10563/51552  |y Plný text v Digitální knihovně UTB