Staff View: Faktory ovlivňují redukci obsahu biogenních aminů bakterií Lactobacillus casei

Faktory ovlivňují redukci obsahu biogenních aminů bakterií Lactobacillus casei

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Bábková, Dagmar (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2021
Subjects:	Biogenní aminy Lactobacillus casei faktory ovlivňující degradaci kultivace HPLC Biogenic amines factors influencing degradation culture diplomová práce
Physical Description:	62 stran (72981 znaků)


LEADER	01287ntm a22003497u 4500
001	zp59664
041			\|a cze
100	1		\|a Bábková, Dagmar \|4 dis
245	1	0	\|a Faktory ovlivňují redukci obsahu biogenních aminů bakterií Lactobacillus casei
246			\|a Selected Factors Influencing the Biogenic Amines Reduction by Lactobacillus casei
260			\|c 2021
300			\|a 62 stran (72981 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Biogenní aminy
653			\|a Lactobacillus casei
653			\|a faktory ovlivňující degradaci
653			\|a kultivace
653			\|a HPLC
653			\|a Biogenic amines
653			\|a Lactobacillus casei
653			\|a factors influencing degradation
653			\|a culture
653			\|a HPLC
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/47325 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB