Staff View: Aplikace lišejníku islandského jako netradiční suroviny potravin

Aplikace lišejníku islandského jako netradiční suroviny potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Petrůjová, Adéla (Dissertant)
Other Authors:	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	Lišejník islandský Cetraria islandica sušenky müsli směsi nutriční analýza Icelandic lichen biscuits muesli mixtures nutritional analysis diplomová práce
Physical Description:	85 s. (18 177 znaků)


LEADER	01303ntm a22003617u 4500
001	zp56689
041			\|a cze
100	1		\|a Petrůjová, Adéla \|4 dis
245	1	0	\|a Aplikace lišejníku islandského jako netradiční suroviny potravin
246			\|a Cetraria islandica as Non-traditional Raw Materials of Food
260			\|c 2020
300			\|a 85 s. (18 177 znaků)
500			\|a Studijní obor: Technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Food Technology
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Lišejník islandský
653			\|a Cetraria islandica
653			\|a sušenky
653			\|a müsli směsi
653			\|a nutriční analýza
653			\|a Icelandic lichen
653			\|a Cetraria islandica
653			\|a biscuits
653			\|a muesli mixtures
653			\|a nutritional analysis
655		4	\|a diplomová práce
700	1		\|a Sumczynski, Daniela \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/49391 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB