Staff View: Fermentované syrovátkové nápoje

Fermentované syrovátkové nápoje

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Žák, Michal (Dissertant)
Other Authors:	Míšková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	syrovátka fermentované syrovátkové nápoje whey fermented whey drinks bakalářská práce
Physical Description:	57 s.


LEADER	01048ntm a22002897u 4500
001	zp56347
041			\|a cze
100	1		\|a Žák, Michal \|4 dis
245	1	0	\|a Fermentované syrovátkové nápoje
246			\|a Fermented whey drinks
260			\|c 2020
300			\|a 57 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a syrovátka
653			\|a fermentované syrovátkové nápoje
653			\|a whey
653			\|a fermented whey drinks
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Míšková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/49182 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB