|
|
|
|
| LEADER |
00000ntm a22000007u 4500 |
| 001 |
zp56334 |
| 041 |
|
|
|a cze
|
| 100 |
1 |
|
|a Pasz, Daniel
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Hodnocení výtěžnosti při zpracování vybraných druhů sladkovodních ryb
|
| 246 |
|
|
|a Evaluation of yield in processing of selected freshwater fish species
|
| 260 |
|
|
|c 2020
|
| 300 |
|
|
|a 72 s. (95021 znaků)
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
|
| 500 |
|
|
|a Ústav: Ústav technologie potravin
|
| 500 |
|
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|
| 500 |
|
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|
| 506 |
|
|
|a Bez omezení
|
| 653 |
|
|
|a kapr
|
| 653 |
|
|
|a pstruh
|
| 653 |
|
|
|a rybí maso
|
| 653 |
|
|
|a výtěžnost
|
| 653 |
|
|
|a zpracování
|
| 653 |
|
|
|a Yield
|
| 653 |
|
|
|a Carp
|
| 653 |
|
|
|a Trout
|
| 653 |
|
|
|a Fish meat
|
| 653 |
|
|
|a Processing
|
| 655 |
|
4 |
|a bakalářská práce
|
| 700 |
1 |
|
|a Gál, Robert
|4 ths
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
|4 dgg
|
| 710 |
2 |
|
|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
|4 dgg
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10563/49173
|y Plný text v Digitální knihovně UTB
|
