Staff View: Antioxidační látky v potravinách,jejich účinky v organismu a možnosti stanovení

Antioxidační látky v potravinách,jejich účinky v organismu a možnosti stanovení

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Faltusová, Veronika (Dissertant)
Other Authors:	Lapčíková, Barbora (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2020
Subjects:	Antioxidanty potraviny volné radikály oxidační stres antioxidační kapacita Antioxidants food free radicals oxidative stress antioxidant capacity bakalářská práce
Physical Description:	55 s.


LEADER	01337ntm a22003617u 4500
001	zp56303
041			\|a cze
100	1		\|a Faltusová, Veronika \|4 dis
245	1	0	\|a Antioxidační látky v potravinách,jejich účinky v organismu a možnosti stanovení
246			\|a The Role of Food Antioxidants, Benefit our Health and Determination Options
260			\|c 2020
300			\|a 55 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Antioxidanty
653			\|a potraviny
653			\|a volné radikály
653			\|a oxidační stres
653			\|a antioxidační kapacita
653			\|a Antioxidants
653			\|a food
653			\|a free radicals
653			\|a oxidative stress
653			\|a antioxidant capacity
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Lapčíková, Barbora \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/49156 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB