Příprava a charakterizace biopolymerních částic s obsahem bioaktivních látek

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Schuchová, Markéta (Dissertant)
Other Authors	Mikulcová, Veronika (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2020
Subjects	sprejové sušení enkapsulace vitamín E maltodextrin arabská guma spray drying encapsulation vitamin E maltodextrine arabic gum diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	87 s. (17167 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB