Tvorba databáze NIR spekter vybraných masných výrobků

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Režná, Lucie (Dissertant)
Other Authors	Šenkýřová, Jana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2020
Subjects	masné výrobky párky infračervená spektroskopie kalibrační modely obsah tuku obsah bílkovin obsah sušiny meat products sausages infrared spectroscopy calibration models fat content protein content dry matter content diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	84 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB