Vliv přídavku změkčovadla na rozpustnost filmů připravených z kolagenního hydrolysátu.

• Main Author: Šebková, Klára (Dissertant)
• Other Authors: Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
• Format: Manuscript Book
• Language: Czech
• Published: 2007
• Subjects: hydrolysát kolagenu; filmy; rozpustnost; změkčování; collagen hydrolysate; films; solubility; plasticizing; bakalářská práce
• Physical Description: 56 s. , 2 s. obr. příloh