Staff View: Metody mikrobiální dekontaminace

Metody mikrobiální dekontaminace

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Vlková, Kamila (Dissertant)
Other Authors:	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	dekontaminace údržnost mikroorganizmy potraviny decontamination shelf life microorganisms food bakalářská práce
Physical Description:	55 s.


LEADER	01180ntm a22003377u 4500
001	zp5441
041			\|a cze
100	1		\|a Vlková, Kamila \|4 dis
245	1	0	\|a Metody mikrobiální dekontaminace
246			\|a The methods of microbial decontamination
260			\|c 2008
300			\|a 55 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Pouze v rámci univerzity
653			\|a dekontaminace
653			\|a údržnost
653			\|a mikroorganizmy
653			\|a potraviny
653			\|a decontamination
653			\|a shelf life
653			\|a microorganisms
653			\|a food
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Doležalová, Magda \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/6306 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB