Detekce sporulujících bakterií ve vybraných sterilovaných pokrmech

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Pospíšilová, Zuzana (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2007
Subjects	sporulující bakterie Bacillus cereus Clostridium botulinum Clostridium perfringens patogenní mikroorganismy tavené sterilované sýry a sterilizované pokrmy celkový pocet mikroorganismu spore-forming bacteria Clostridium perfringens pathogenic microorganisms sterilized processed cheese and sterilized meal ready-to-eat total number of microorganisms bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	52 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB