Možnosti stanovení aminokyselin v potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Matušů, Markéta (Dissertant)
Other Authors	Buňka, František (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2007
Subjects	Aminokyseliny bílkoviny hydrolýza chromatografie využitelný lysin Amino acids proteins hydrolysis chromatography available lysine bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	46 s., 14 s. příloh

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB