Staff View: Význam inulinu ve výživě člověka

Význam inulinu ve výživě člověka

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kubíčková, Michaela (Dissertant)
Other Authors:	Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2008
Subjects:	Inulin fruktosa prebiotika potravinářský průmysl fructose preabiotics dietetic food food industry bakalářská práce
Physical Description:	65s


LEADER	01204ntm a22003497u 4500
001	zp5388
041			\|a cze
100	1		\|a Kubíčková, Michaela \|4 dis
245	1	0	\|a Význam inulinu ve výživě člověka
246			\|a Function of inulin in human nutriment
260			\|c 2008
300			\|a 65s
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and food technologies
500			\|a Ústav: Ústav potravinářského inženýrství
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Inulin
653			\|a fruktosa
653			\|a prebiotika
653			\|a potravinářský průmysl
653			\|a Inulin
653			\|a fructose
653			\|a preabiotics
653			\|a dietetic food
653			\|a food industry
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Mišurcová, Ladislava \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/7238 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB