Staff View: Optimalizace výroby nefermentovaných syrovátkových nápojů

Optimalizace výroby nefermentovaných syrovátkových nápojů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Brodíková, Radka (Dissertant)
Other Authors:	Míšková, Zuzana (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2019
Subjects:	syrovátka syrovátkové nápoje technologie výroba whey whey beverages technology production bakalářská práce
Physical Description:	46 s.


LEADER	01202ntm a22003377u 4500
001	zp53205
041			\|a cze
100	1		\|a Brodíková, Radka \|4 dis
245	1	0	\|a Optimalizace výroby nefermentovaných syrovátkových nápojů
246			\|a Optimalization of non-fermented whey beverages production
260			\|c 2019
300			\|a 46 s.
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a syrovátka
653			\|a syrovátkové nápoje
653			\|a technologie
653			\|a výroba
653			\|a whey
653			\|a whey beverages
653			\|a technology
653			\|a production
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Míšková, Zuzana \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/45514 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB