Staff View: Bakterie rodu Asaia a jejich výskyt v potravinách a nápojích

Bakterie rodu Asaia a jejich výskyt v potravinách a nápojích

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lacinová, Kamila (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	2019
Subjects:	Asaia sp. bakterie octového kvašení kontaminace nealkoholických nápojů acetic acid bacteria contamination of non-alcoholic beverages bakalářská práce
Physical Description:	38 s. (60 229 znaků)


LEADER	01230ntm a22003137u 4500
001	zp53189
041			\|a cze
100	1		\|a Lacinová, Kamila \|4 dis
245	1	0	\|a Bakterie rodu Asaia a jejich výskyt v potravinách a nápojích
246			\|a Asaia and Their Occurrence in Foods and Beverages
260			\|c 2019
300			\|a 38 s. (60 229 znaků)
500			\|a Studijní obor: Chemie a technologie potravin
500			\|a Studijní obor: Chemistry and Food Technologies
500			\|a Ústav: Ústav technologie potravin
500			\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická
500			\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology
506			\|a Bez omezení
653			\|a Asaia sp.
653			\|a bakterie octového kvašení
653			\|a kontaminace nealkoholických nápojů
653			\|a Asaia sp.
653			\|a acetic acid bacteria
653			\|a contamination of non-alcoholic beverages
655		4	\|a bakalářská práce
700	1		\|a Buňková, Leona \|4 ths
710	2		\|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická \|4 dgg
710	2		\|a Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology \|4 dgg
856	4	0	\|u http://hdl.handle.net/10563/45506 \|y Plný text v Digitální knihovně UTB